2015年
盛世玺鼎品牌创立，首家门店开业，主打秘制板栗鸡，迅速在本地积累口碑。
甄选优质板栗与土鸡，古法秘制，滋补养生。南岸区口碑极佳的特色餐饮地标，为您呈现舌尖上的温暖与治愈。
「盛世玺鼎」不仅仅是一家餐厅，更是一种饮食文化的传承。品牌秉承“食补胜于药补”的传统中医养生理念，专注于将中药材与日常食材完美融合。在盛世玺鼎秘制养生板栗鸡的烹饪中，我们坚持选用生长周期长的优质散养土鸡，搭配当季新鲜板栗，经过数十道工序的精心熬制，旨在为食客提供一道兼具美味与健康的佳肴。南岸骏逸江南店作为品牌的重要布局，致力于服务周边居民及商务人士，打造高品质的家庭聚餐与商务宴请场所。
所谓的“秘制”，并非玄学，而是对火候与配料的极致把控。我们的主厨团队经过长期研发，确立了独特的“三蒸三焖”技法。首先，将土鸡斩块，用秘制香料腌制入味；其次，入锅翻炒至表皮金黄，锁住汁水；最后，加入去壳板栗及特制高汤，小火慢炖。这一过程使得鸡肉鲜嫩多汁，板栗粉糯香甜，汤汁浓郁醇厚，每一口都是精华的凝聚。
好味道源于好食材。盛世玺鼎秘制养生板栗鸡的选材标准近乎苛刻。鸡肉必须选用180天以上的生态土鸡，肉质紧实，营养丰富；板栗则精选河北迁西板栗，个头均匀，甜度适中，易煮易烂。此外，我们还加入了红枣、枸杞、当归等天然中药材，不仅提升了汤品的营养价值，更赋予了菜肴独特的草本清香，真正做到绿色、健康、无添加。
盛世玺鼎品牌创立，首家门店开业，主打秘制板栗鸡，迅速在本地积累口碑。
品牌升级，引入现代化厨房管理系统，优化菜品结构，增加养生汤品系列。
南岸骏逸江南店正式筹备开业，辐射南岸区核心居住区，服务升级。
持续优化服务体验，荣获“南岸区诚信餐饮示范店”称号，食客满意度保持高位。
店内装修风格融合了现代简约与传统中式元素。暖色调的灯光营造出温馨舒适的用餐氛围，木质桌椅质感十足，墙面上悬挂的水墨画与书法装饰，增添了浓厚的文化气息。在这里用餐，不仅是一场味觉盛宴，更是一次视觉享受。
为满足商务宴请及家庭聚会的需求，盛世玺鼎秘制养生板栗鸡（南岸骏逸江南店）设有多个大小不一的私密包厢。包厢内设施齐全，配备独立卫生间、空调及音响设备，隔音效果良好，确保您的谈话私密性与舒适度。
我们的服务团队经过专业培训，提供从迎宾、点餐到席间服务的全流程管家式体验。服务员会主动为您介绍菜品特色，及时添加茶水，更换骨碟。对于带小孩的家庭，我们还提供儿童餐具及宝宝椅，让每一位顾客都能感受到家一般的温暖。
前往盛世玺鼎秘制养生板栗鸡，您可以参考以下交通与周边游玩指南。
自驾：导航搜索“盛世玺鼎秘制养生板栗鸡（南岸骏逸江南店）”，店内及周边设有充足停车位，方便自驾食客。
公交：乘坐公交车至“骏逸江南”站或“南岸区政府”站下车，步行约5分钟即可到达。
地铁：乘坐轨道交通至附近站点，出站后打车约10分钟即达。
用餐之余，您可以前往附近的南滨路散步，欣赏嘉陵江与长江交汇的壮丽景色。或者前往南山植物园，呼吸新鲜空气，感受自然之美。此外，弹子石老街也是不错的打卡地，充满复古风情的建筑与美食相得益彰。
对于外地游客，建议在骏逸江南附近的酒店或民宿入住。该区域生活便利，餐饮丰富，出行方便。许多酒店提供接送服务，可与盛世玺鼎秘制养生板栗鸡提前联系，安排接送事宜。
A: 根据网友反馈及实际体验，该店的人均消费大约在80-120元之间。具体价格取决于点的菜品份量及是否饮酒。性价比在同类养生餐饮中属于中上水平，物有所值。
A: 建议提前预订，尤其是周末及节假日。因为板栗鸡需要现杀现做，烹饪时间较长，预订可以确保您吃到最新鲜、口感最佳的菜品，同时也能避免长时间等待。
A: 虽然主打鸡肉，但店内也提供多种素食配菜，如时蔬拼盘、手工馒头等。此外，汤底也可以根据个人需求调整，减少肉类比例，增加蔬菜摄入，满足不同饮食需求。
A: 您可以通过页面顶部的预订热线进行咨询，也可以通过美团、大众点评等平台搜索店铺名称进行在线预订或查看最新优惠活动。
A: 通常为上午10:00至晚上22:00。建议前往前电话确认，以免跑空。
“盛世玺鼎秘制养生板栗鸡真的名不虚传！鸡肉非常嫩，板栗也很甜，汤汁拌饭我能吃两碗！环境也很舒服，适合带家人来吃。” —— 网友：美食达人小李
“第一次来南岸骏逸江南店，服务非常周到，老板很热情。板栗鸡的分量很足，两个人点个小份都吃不完，打包回去第二天煮面条也很好吃。” —— 网友：吃货阿花
“作为一个养生党，非常喜欢这里的菜品。食材新鲜，烹饪方式健康，没有过多的添加剂。强烈推荐这里的秘制板栗鸡！” —— 网友：健康追求者