千寿堂养生

失眠多梦？试试这碗“晚安汤”

现代人压力大，入睡难、易惊醒是常态。千寿堂养生指出，心脾两虚是导致失眠的重要原因。心主血脉，藏神；脾主运化，为气血生化之源。若思虑过度，损伤心脾，则神不守舍。

推荐食疗方子：桂圆莲子百合汤。

• 桂圆肉：补益心脾，养血安神。对于心血不足引起的心悸、失眠有奇效。
• 莲子：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。建议保留莲子心，虽苦但能清心火。
• 百合：养阴润肺，清心安神。适合阴虚燥咳，失眠多梦者。

做法：将百合、莲子提前浸泡，与桂圆肉一起炖煮1小时，最后加入冰糖调味。睡前2小时饮用，有助于提升睡眠质量。

体内湿气重？浑身沉重乏力？

“十人九湿”，尤其在南方地区或梅雨季节，湿气困脾，导致身体沉重、头脑昏沉、大便粘腻。千寿堂养生强调，祛湿首先要健脾，脾健则湿自化。

经典食疗方子：红豆赤小豆茯苓汤（注意：是赤小豆而非普通红豆）。

赤小豆：形状细长，利水消肿，解毒排脓。
茯苓：利水渗湿，健脾，宁心。性质平和，不伤正气。
陈皮：理气健脾，燥湿化痰。加入少许陈皮可防止滋补过度导致气滞。

此汤适合舌苔厚腻、身体浮肿的人群每周饮用2-3次。切忌在经期饮用，以免寒凉凝滞。

女人要富养，气血足了自然美

面色苍白、唇色淡、手脚冰凉是血虚的表现。千寿堂养生认为，美容养颜的根本在于调和气血。气血充足，则面色红润，肌肤光泽。

推荐食疗方子：五红汤。

由红枣、红豆、红皮花生、枸杞、红糖五种红色食材组成。红色入心，入血。

• 红枣：补中益气，养血安神。
• 红豆：补血，促进血管畅通。
• 红皮花生：皮下的红衣止血补血，效果优于花生仁。
• 枸杞：滋补肝肾，益精明目。

煮制时，红糖最后放入，以免久煮产生酸性物质破坏营养成分。此汤适合女性经期后连续饮用5-7天。