补气之王:黄芪与人参
在中医药养生中,气是生命的动力。黄芪(Astragalus)被誉为“补气诸药之最”,性微温,味甘,归肺、脾经。其主要功效为补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹、托毒排脓、敛疮生肌。
适用人群:气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、内热消渴、血虚萎黄、半身不遂、痹痛麻木、痈疽难溃。
日常用法:黄芪泡水是最简便的养生方法。取黄芪10-15克,沸水冲泡,焖10分钟后饮用。可搭配枸杞、红枣,增强补气养血之效。但注意,感冒发热、孕妇及阴虚火旺者慎用。
补血圣药:当归与熟地
当归(Angelica sinensis)被称为“血中圣药”,性温,味甘、辛,归肝、心、脾经。具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。
经典方剂:四物汤(当归、熟地黄、白芍、川芎)是中医补血调经的基础方。熟地黄(Rehmannia glutinosa Preparata)则重在滋阴补血、益精填髓,常与当归配伍使用,如六味地黄丸中即含有熟地。
食疗建议:当归生姜羊肉汤,适合冬季温补,尤其适合血虚伴有手脚冰凉的女性。
祛湿利器:薏苡仁与茯苓
现代人久坐少动,加之饮食油腻,湿气重成为普遍问题。薏苡仁(Coix Seed)性凉,味甘、淡,归脾、胃、肺经,有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。
赤小豆薏米水:这是网红祛湿方,但需注意,薏米最好炒制后使用,以减轻其寒凉之性,保护脾胃。茯苓(Poria)则性平,味甘、淡,归心、肺、脾、肾经,能利水渗湿、健脾、宁心,性质平和,适合长期调理。
安神助眠:酸枣仁与柏子仁
失眠是现代人的一大困扰。酸枣仁(Ziziphus Spinosae Semen)性平,味甘、酸,归心、肝、胆经,是养心补肝、宁心安神、敛汗、生津的要药。
酸枣仁汤:出自《金匮要略》,专治虚劳虚烦不得眠。柏子仁(Biota Seed)则能养心安神、润肠通便,适合心血不足兼有肠燥便秘者。