一、湛江美食节活动概况
2026年湛江美食节由湛江市文化广电旅游体育局、湛江市商务局联合主办，湛江市餐饮行业协会、 湛江市海鲜商会协办，旨在进一步擦亮「中国海鲜美食之都」这张城市名片，推动湛江餐饮文化产业发展， 促进消费升级与文旅融合。自2018年首届举办以来，湛江美食节已成功举办多届， 每年吸引超过百万游客前来品尝地道湛江味道，成为华南地区最具影响力的美食品牌活动之一。
本届湛江美食节总面积超过30000平方米，设置主会场、美食街区、非遗展示区、 海鲜拍卖区、互动体验区、文创市集等六大功能区域，预计参展商家超过500家， 涵盖湛江本地特色美食、粤西风味、国内外美食及网红小吃等多个品类。活动全程免费开放， 无需门票，市民和游客可凭身份证实名登记入场，享受一场真正的味蕾狂欢。
2026年湛江美食节期间，湛江国际会展中心周边将实施临时交通管制，建议市民优先选择公共交通出行。 现场设有多个免费接驳巴士站点，往返于会展中心与市区主要酒店之间。
📌 活动基本信息
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 活动名称 | 2026年湛江美食节 |
| 活动主题 | 品味南海 · 食在湛江 |
| 活动时间 | 2026年12月1日 — 12月10日（共10天） |
| 活动地点 | 湛江国际会展中心（湛江市霞山区海滨大道中128号） |
| 开放门票 | 免费开放，无需门票 |
| 参展规模 | 约500家参展商家，总面积30000平方米 |
| 预计客流 | 超100万人次 |
| 主办单位 | 湛江市文化广电旅游体育局、湛江市商务局 |
二、湛江美食节必吃美食推荐
湛江地处中国大陆最南端，濒临南海，拥有超过1600公里的海岸线， 是中国重要的海鲜产区之一。这里的海鲜以「鲜、甜、嫩、滑」著称，是无数美食爱好者心中的圣地。 在2026年湛江美食节上，你将有机会一次性品尝到湛江最具代表性的地道美食。 以下精选湛江美食节必吃美食TOP 10，建议收藏备用👇
① 湛江白切鸡
湛江白切鸡是湛江美食的头号招牌，选用湛江本地阉鸡，以白切方式烹制， 皮爽肉滑、骨中带血，蘸上姜葱蓉或沙姜酱油，鲜美无比。 2026年湛江美食节现场设有多个白切鸡品牌展位，可一次性品尝不同流派。
② 湛江烤乳猪
湛江烤乳猪以其「皮脆、肉嫩、骨香」闻名粤西，选用出生20天左右的乳猪， 经独特秘方腌制后明火烤制，色泽金黄、外酥里嫩。 湛江美食节现场可观看烤制全过程，香气四溢，令人垂涎。
③ 湛江对虾
湛江是中国对虾养殖第一大市，年产对虾超过15万吨，占全国总产量的三分之一。 湛江对虾体型硕大、肉质紧实、味道鲜甜，无论是清蒸、白灼还是蒜蓉烤制，都堪称一绝。
④ 湛江生蚝
湛江是中国最大的生蚝养殖基地，年产生蚝超过30万吨，占全国总产量的一半以上。 湛江生蚝肥美饱满、口感细腻，炭烤生蚝、蒜蓉蒸生蚝、生蚝刺身等做法一应俱全， 是湛江美食节上最受欢迎的海鲜之一。
⑤ 湛江螃蟹
湛江海域盛产青蟹、石斑蟹、花蟹等多种螃蟹，膏满黄肥、肉质鲜甜。 湛江美食节期间特别设置「海鲜拍卖区」，现场拍卖刚上岸的海鲜珍品， 游客可亲眼见证海捕大蟹的竞拍过程。
⑥ 湛江牛杂
湛江牛杂以卤水牛杂最具特色，牛肚、牛肠、牛筋等经过十多种香料慢火卤制， 入味透彻、软糯弹牙，搭配一碗白粥或米饭，是湛江人最爱的街头小吃之一。
⑦ 湛江肠粉
湛江肠粉以薄、滑、爽著称，米浆现磨现蒸，皮薄如纸、晶莹剔透， 配上特制酱油、花生碎、油条碎，口感层次丰富。 湛江人的一天，往往从一碗肠粉开始。
⑧ 湛江糖水
湛江糖水种类繁多，有椰奶清补凉、绿豆沙、番薯糖水、芒果糖水、 槐花粉等数十种，甜而不腻、清凉解暑，是炎炎夏日里最受欢迎的甜品。
⑨ 湛江海鲜粥
湛江海鲜粥以新鲜海虾、花甲、鱿鱼等海鲜搭配米粥熬制， 粥底绵滑、海鲜鲜甜，是湛江大排档的招牌菜， 湛江美食节现场设有多个海鲜粥摊位，值得一试。
⑩ 湛江椰子鸡火锅
以新鲜椰子水为汤底，搭配湛江本地走地鸡， 汤清味甜、鸡肉鲜嫩，是近年来在湛江兴起的新派美食， 在湛江美食节上设有专门体验区。
三、湛江美食节日程安排
2026年湛江美食节为期10天，每天的活动安排丰富多彩， 涵盖美食品鉴、文化表演、互动体验、海鲜拍卖、厨艺大赛等多个板块。 以下为精选日程安排，方便游客提前规划行程👇
四、湛江美食节门票与交通指南
🎫 门票信息
2026年湛江美食节实行免费开放政策，无需购买门票。 市民和游客只需在入场口凭本人有效身份证件（身份证、护照、港澳台居民居住证等） 进行实名登记即可入场。每日限流5万人次， 建议错峰出行，避免高峰时段排队。
- 开放时间：每日 9:00 — 22:00
- 入场方式：凭身份证实名登记，免费入场
- 每日限流：5万人次（建议错峰出行）
- 儿童政策：1.2米以下儿童免费，1.2米以上需登记
- 老人政策：65岁以上老人凭身份证优先通道入场
- 残疾人政策：凭残疾人证免费入场，可携带一名陪同人员
🚌 交通指南
湛江国际会展中心位于湛江市霞山区核心地段，交通便利， 可通过多种方式抵达活动现场。
🚇 公共交通
- 公交1路、2路、5路、8路、12路、15路、22路、33路至「国际会展中心站」下车，步行3分钟即达
- 公交K1快线、K2快线直达会展中心，每15分钟一班
- 美食节期间增设免费接驳巴士，往返于会展中心与市区主要酒店、火车站之间
🚕 出租车/网约车
- 打车导航至「湛江国际会展中心」即可
- 建议从湛江市火车站出发，约20分钟车程
- 建议从湛江吴川机场出发，约40分钟车程
🚗 自驾出行
- 导航至「湛江国际会展中心」，现场设有大型停车场（约2000个车位）
- 建议提前到达，高峰时段停车场可能饱和
- 停车位不足时，可停放在附近商业停车场，有接驳巴士往返
🅿️ 停车信息
湛江国际会展中心停车场可容纳约2000辆车， 美食节期间实行免费停车政策（限美食节开放时间内）。 停车场分为A区（主停车场）、B区（临时停车场）和C区（VIP停车场）。
| 停车场 | 位置 | 车位数 | 费用 |
|---|---|---|---|
| A区 | 会展中心北侧 | 1200 | 免费 |
| B区 | 会展中心东侧 | 600 | 免费 |
| C区 | 会展中心南侧 | 200 | 免费（VIP专用） |
🏨 住宿推荐
美食节期间，湛江市区酒店入住率较高，建议提前预订。 以下推荐几家距离会展中心较近、性价比高的酒店👇
| 酒店名称 | 星级 | 距会展中心 | 参考价/晚 |
|---|---|---|---|
| 湛江喜来登酒店 | ★★★★★ | 约1.5公里 | ¥680起 |
| 湛江金沙湾观海酒店 | ★★★★ | 约2公里 | ¥380起 |
| 湛江国贸大厦 | ★★★★ | 约3公里 | ¥280起 |
| 湛江维也纳国际酒店 | ★★★ | 约2.5公里 | ¥180起 |
| 湛江如家精选酒店 | ★★★ | 约3.5公里 | ¥120起 |
五、湛江美食节游玩攻略
为了让大家在湛江美食节上获得最佳体验，我们精心整理了这份实用游玩攻略， 涵盖最佳路线、省钱技巧、避坑指南等实用信息。
🗺️ 推荐游览路线
建议按照以下路线游览，既能全面体验湛江美食节的精华，又能避免走回头路：
- 📍 上午9:00 — 入场后先到主舞台观看开幕式或当日活动
- 📍 上午10:00 — 参观非遗美食展示区，体验传统美食制作
- 📍 上午11:00 — 前往海鲜美食区，品尝湛江生蚝、对虾、螃蟹等海鲜
- 📍 中午12:00 — 在美食街区享用午餐，推荐白切鸡、海鲜粥、牛杂
- 📍 下午14:00 — 观看厨艺大师赛或参与互动体验活动
- 📍 下午16:00 — 逛文创市集，购买湛江特产伴手礼
- 📍 下午18:00 — 晚餐时段，尝试烤乳猪、椰子鸡火锅等新派美食
- 📍 晚上20:00 — 参加美食音乐嘉年华，享受夜生活
💰 省钱技巧
- ✅ 提前关注「湛江美食节」官方公众号，领取电子优惠券
- ✅ 12月9日为购物狂欢日，特产和海鲜干货有大幅折扣
- ✅ 组队前往（3人以上）部分摊位有团购优惠
- ✅ 免费接驳巴士可节省打车费用
- ✅ 现场设有免费饮水点和休息区
⚠️ 避坑指南
- ❌ 不要轻信路边拉客人员推荐的「特价海鲜」，请认准正规参展摊位
- ❌ 高峰时段（中午12:00-13:30，晚上18:00-19:30）餐饮区排队较长，建议错峰用餐
- ❌ 停车建议提前到达，晚到可能面临无车位的情况
- ❌ 部分网红小吃价格偏高，建议先试吃再购买
- ❌ 注意保管好个人财物，人多拥挤时谨防小偷
湛江美食节现场设有多个医疗服务点和急救站，如遇身体不适请及时就医。 现场也设有母婴室、无障碍通道和休息区，方便特殊人群参观。 建议穿着舒适的鞋子，因为展馆面积较大，步行距离较长。
六、湛江美食节周边景点推荐
来湛江参加湛江美食节，除了品尝美食， 还可以顺道游览湛江的著名景点。湛江是一座滨海旅游城市， 拥有美丽的海岸线、独特的火山地质景观和浓郁的海洋文化氛围。 以下推荐几个距离会展中心较近、值得游览的景点👇
金沙湾观海长廊
距离会展中心约2公里，是湛江最著名的海滨休闲胜地。 全长约4公里的观海长廊，可欣赏南海美景、沙滩漫步、 观看海上日落，是拍照打卡的绝佳地点。
湖光岩风景区
国家级风景名胜区，世界罕见的玛珥湖地质奇观， 湖水清澈、四周火山口植被茂密，是天然氧吧和科普教育基地。 距会展中心约15公里，建议自驾或打车前往。
东海岛龙海天沙滩
中国第一长滩，全长约19.5公里，沙质细腻、海水清澈， 是游泳、沙滩排球、海上娱乐的理想场所。 距会展中心约30公里，适合安排半日游。
赤坎老街
湛江最具历史韵味的老街，保存着大量法式、南洋风格骑楼建筑， 是湛江近代历史的见证。街区内有许多地道小吃和老字号店铺， 适合慢逛和摄影。距会展中心约5公里。
硇洲岛
中国最大的火山岛，拥有独特的火山地貌、清澈海水和丰富海洋生物。 岛上可品尝新鲜海鲜、参观硇洲灯塔（世界三大灯塔之一）、 体验渔村文化。需乘船前往，建议安排一日游。
特呈岛
距市区仅3公里的小岛，可通过特呈岛大桥直达。 岛上红树林成片、椰林飘香、渔村风情浓郁， 是休闲度假、环岛骑行的好去处。
七、湛江美食节常见问题解答
以下是网友们最关心的关于湛江美食节的常见问题， 我们已逐一整理详细解答，希望能帮助到你👇
2026年湛江美食节将于12月1日正式开幕，持续至12月10日，为期10天。 每天开放时间为上午9:00至晚上10:00。开幕式当天上午9:00在湛江国际会展中心主舞台举行， 建议提前30分钟到场占位。
2026年湛江美食节主会场设在湛江国际会展中心， 地址：湛江市霞山区海滨大道中128号。 会展中心交通便利，可乘坐公交1路、2路、5路、8路、12路、15路、22路、33路至「国际会展中心站」下车， 步行3分钟即达。自驾可导航至「湛江国际会展中心」，现场设有大型停车场。
2026年湛江美食节免费开放，无需门票。 市民和游客只需在入场口凭本人有效身份证件（身份证、护照、港澳台居民居住证等） 进行实名登记即可入场。每日限流5万人次，建议错峰出行，避免高峰时段排队。
湛江美食节必吃美食包括：湛江白切鸡（皮爽肉滑、蘸姜葱蓉）、湛江烤乳猪（皮脆肉嫩、骨香四溢）、 湛江对虾（体型硕大、肉质紧实）、湛江生蚝（肥美饱满、炭烤一绝）、湛江螃蟹（膏满黄肥、现捕现卖）、 湛江牛杂（卤水入味、软糯弹牙）、湛江肠粉（薄滑爽、现磨现蒸）、湛江糖水（椰奶清补凉、绿豆沙）、 湛江海鲜粥（粥底绵滑、海鲜鲜甜）、湛江椰子鸡火锅（椰子水为汤、鸡肉鲜嫩）等十大经典美食。
交通非常便利。公共交通方面，可乘坐湛江公交1路、2路、5路、8路、12路、15路、22路、33路至「国际会展中心站」， 美食节期间还增设了免费接驳巴士，往返于会展中心与市区主要酒店、火车站之间。 自驾方面，导航至「湛江国际会展中心」即可，现场设有约2000个免费停车位。 从湛江市火车站出发约20分钟车程，从湛江吴川机场出发约40分钟车程。
美食节期间湛江市区酒店入住率较高，价格可能有所上涨。 建议提前通过携程、美团、飞猪等平台预订酒店。 推荐住在霞山区或赤坎区，距离会展中心较近，交通便利。 预算有限的游客可选择经济型酒店或民宿，如维也纳国际酒店、如家精选酒店等， 价格相对亲民，且距离会展中心均在5公里以内。
可以自带少量食物和饮用水入场，但请勿携带气味浓烈或需要加热的食物。 现场设有多个免费饮水点和休息区，也设有餐饮服务区， 游客可以根据需要选择购买现场美食。 建议携带轻便背包，方便存放随身物品。
有的！12月7日（周日）特别设置「亲子美食体验日」， 设有儿童厨艺课堂、亲子烘焙体验、美食寻宝游戏等互动项目。 现场也设有母婴室和儿童游乐区，方便带小孩的家庭游客。 1.2米以下儿童免费入场，65岁以上老人凭身份证优先通道入场。
可以！现场设有专门的「湛江特产文创市集」， 销售湛江海鲜干货、调味酱料、凉果蜜饯、椰子制品、 红橙、菠萝、香蕉等热带水果及加工品。 12月9日（周二）为美食购物狂欢日，所有特产商品均有大幅折扣， 是购买伴手礼的最佳时机。
12月的湛江气候温和，平均气温约18-25℃，白天温暖舒适， 早晚稍凉。建议携带：薄外套（早晚保暖）、防晒霜、遮阳帽、 舒适的步行鞋（展馆面积大，步行距离长）、充电宝、 少量现金（部分摊位可能不支持移动支付）、肠胃药（应对海鲜饮食）。
🔗 网友们还关心
关于湛江美食节，网友们除了关注活动时间、地点和美食推荐外， 还非常关心以下几个与湛江美食节紧密相关的周边话题， 我们为大家整理了详细解答👇
🦪 湛江为什么被称为「中国海鲜美食之都」？
湛江地处南海之滨，拥有超过1600公里的海岸线和丰富的海洋资源， 是中国重要的海鲜养殖和捕捞基地。湛江对虾、生蚝、螃蟹、石斑鱼等海产品产量位居全国前列， 其中生蚝产量占全国总产量的一半以上。2016年，湛江被中国烹饪协会授予「中国海鲜美食之都」称号， 成为广东省首个获此殊荣的城市。湛江美食节正是基于这一深厚的海洋美食文化背景而创办， 旨在向世界展示湛江海鲜的独特魅力。
🐔 湛江白切鸡为什么这么出名？
湛江白切鸡之所以闻名全国，关键在于三个因素：一是食材，湛江本地阉鸡（又称「湛江鸡」） 生长在热带气候中，运动量大、肉质紧实、皮薄骨细；二是技法，白切做法最大程度保留了鸡肉的原汁原味， 讲究「浸鸡」火候，皮爽肉滑、骨中带血；三是蘸料，湛江白切鸡的灵魂在于姜葱蓉或沙姜酱油， 姜葱的辛香与鸡肉的鲜甜完美融合。湛江白切鸡与清远鸡、文昌鸡并称为「广东三大名鸡」。
🌋 湛江的火山地质有什么特别之处？
湛江是中国火山地质地貌最丰富的地区之一，拥有湖光岩玛珥湖、硇洲岛火山群等著名地质景观。 湖光岩是世界上保存最完整的玛珥湖之一，形成于约16万年前的一次火山爆发， 湖水清澈见底、四周火山口植被茂密，被誉为「天然地质博物馆」。 硇洲岛是中国最大的火山岛，岛上遍布火山岩、火山口和火山玻璃， 还有世界三大灯塔之一的硇洲灯塔，是科普教育和旅游观光的好去处。
🏮 湛江有哪些非物质文化遗产美食？
湛江拥有丰富的饮食类非物质文化遗产，包括： 湛江白切鸡制作技艺（市级非遗）、湛江凉果制作技艺（省级非遗）、 湛江糖画（市级非遗）、湛江米饼制作技艺（市级非遗）、 湛江牛杂卤水制作技艺（市级非遗）等。 这些传统美食技艺承载着湛江人的味觉记忆和文化认同， 在湛江美食节上设有专门的非遗展示区， 游客可近距离观摩非遗传承人现场制作，感受传统饮食文化的魅力。
🚗 湛江吴川机场到会展中心多远？
湛江吴川机场位于湛江市吴川市塘㙍镇，距离湛江国际会展中心约40公里， 驾车约需40-50分钟。机场设有往返市区的巴士线路， 美食节期间可乘坐机场大巴至霞山区后换乘公交或打车前往会展中心。 如果选择打车，费用约100-120元。 建议提前预约专车或拼车服务，以节省时间和费用。
📸 湛江美食节有哪些拍照打卡点？
湛江美食节现场设有多个精心设计的拍照打卡点： 主舞台背景墙（大型主题装置艺术）、海鲜主题雕塑区、 非遗文化展示墙、湛江地图美食地标墙、 网红美食街区霓虹灯牌、海鲜拍卖区互动墙等。 建议携带自拍杆或三脚架，利用现场灯光拍出大片效果。 晚上20:00后的音乐嘉年华区域也是拍照的好时机， 灯光与美食交织，氛围感十足。
🛒 湛江有什么特产适合带回去送人？
湛江特产丰富多样，适合带回去送人的包括： 湛江海鲜干货（虾干、蚝豉、鱿鱼丝）、 湛江凉果蜜饯（芒果干、菠萝干、黄皮豉）、 湛江调味酱料（沙姜酱、虾酱、蚝油）、 湛江热带水果（红橙、菠萝、香蕉、荔枝干）、 湛江椰子制品（椰子糖、椰子粉、椰奶）。 12月9日美食购物狂欢日期间，这些特产均有大幅折扣， 是购买伴手礼的最佳时机。
🍽️ 湛江大排档有什么特色？
湛江大排档是湛江饮食文化的重要组成部分， 以「新鲜、实惠、热闹」著称。湛江大排档的海鲜全部来自当日海捕， 做法简单却极致鲜美，白灼、清蒸、蒜蓉烤是最常见的烹饪方式。 推荐尝试的海鲜大排档菜品包括：白灼海虾、蒜蓉烤生蚝、 清蒸石斑鱼、海胆炒饭、海鲜粥、炒田螺等。 湛江最著名的大排档聚集地包括：霞山东道海鲜街、 赤坎金沙湾海鲜街、开发区海滨大道海鲜排档等。
🎭 湛江有什么特色文化活动？
湛江文化底蕴深厚，拥有雷州歌、雷剧、人龙舞、醒狮等非物质文化遗产。 雷州歌是湛江最具代表性的民间音乐形式，以雷州方言演唱， 曲调悠扬、歌词朴实，充满地方特色。 雷州人龙舞是国家级非物质文化遗产，由多人组成龙身， 表演者肩扛、手托、脚踏，组成一条活龙，场面壮观。 在湛江美食节期间， 这些特色文化表演将在主舞台和非遗展示区轮番上演， 让游客在品尝美食的同时，感受湛江深厚的文化底蕴。
🌡️ 12月去湛江旅游需要注意什么？
12月是湛江的旱季，气候温和干燥，平均气温18-25℃， 是旅游的最佳季节之一。需要注意以下几点： 一是早晚温差较大，建议携带薄外套； 二是紫外线较强，注意防晒； 三是海鲜食用要注意卫生，避免肠胃不适； 四是海边风大，注意防风保暖； 五是美食节期间人流密集，注意保管好个人财物； 六是提前预订酒店和机票，避免价格上涨。 总体而言，12月去湛江旅游体验非常好。
八、结语
2026年湛江美食节即将拉开帷幕，这是一场汇聚南海之滨最地道美食的文化盛宴。 从湛江白切鸡到湛江生蚝，从湛江烤乳猪到湛江海鲜粥， 每一道美食都承载着湛江人对生活的热爱和对传统的坚守。 无论你是美食爱好者、文化探索者，还是休闲度假的游客， 湛江美食节都能为你带来难忘的体验。
记住，湛江美食节时间为2026年12月1日至12月10日， 地点在湛江国际会展中心，免费开放无需门票。 带上你的胃和相机，来湛江赴一场味蕾与视觉的双重盛宴吧！ 我们湛江美食节见！🎉
本文信息来源于湛江美食节官方公告及公开资料， 如有疑问请以湛江美食节官方网站或官方公众号发布的信息为准。 网站域名：www.kaoacca.cn