巨浪美食白沙洲2024年秋季招聘全面启动
诚邀有志之士加入中式餐饮新势力！我们以“匠心传承·品质为先”为核心理念，打造标准化、年轻化、数字化的现代餐饮体系。白沙洲店作为区域标杆门店，现开放厨师、服务员、店长助理、仓储物流专员等28个岗位，提供系统培训、清晰晋升通道与行业竞争力薪酬。
热门招聘岗位一览
中式烹调师（主厨）急招
岗位要求：5年以上中餐厨房经验，精通川湘菜系，具备团队管理能力；持有高级中式烹调师证书者优先。
- 负责菜品研发与出品标准制定
- 管理后厨团队，控制成本与损耗
- 参与新店筹备与人员培训
服务经理（储备店长）高潜力
岗位要求：3年以上高端餐饮前厅管理经验；熟悉客户关系维护与服务流程优化；具备基础财务知识。
- 统筹前厅运营，保障服务品质
- 培训与带教基层员工
- 参与营销活动策划与执行
服务员（全职/兼职）大量需求
岗位要求：形象端正，沟通能力良好；18–35岁，能适应倒班；有餐饮经验者可放宽学历要求。
- 迎宾、点单、上菜、收台全流程服务
- 维护就餐区域卫生与氛围
- 参与门店活动执行（如试吃推广）
仓储物流专员稳定岗
岗位要求：熟悉仓储管理流程；能熟练使用WMS系统；具备基本食品安全知识；可接受短期出差。
- 负责食材入库、盘点、出库管理
- 对接供应商，核对单据与质量
- 协助配送调度与库存预警
新媒体运营助理创意岗
岗位要求：熟悉小红书/抖音内容玩法；具备文案撰写与基础剪辑能力；关注餐饮行业热点。
- 策划门店短视频与图文内容
- 维护大众点评/美团门店页面
- 配合线下活动做线上预热
厨房设备维保员技术岗
岗位要求：机电类中专及以上学历；熟悉商用厨具（蒸箱、烤箱、炸炉）结构与维护；持电工证或焊工证。
- 日常巡检与简单故障排除
- 配合专业维保单位进行大修
- 建立设备档案与保养记录
2024年秋季招聘日程安排
hr@kaoacca.cn）及现场递交（白沙洲店1F人力资源中心）。薪资福利与职业发展
岗位薪资构成说明
| 岗位层级 | 基础工资 | 绩效奖金 | 提成/补贴 | 月均综合收入 |
|---|---|---|---|---|
| 初级服务员 | ¥3,200 | ¥400–800 | ¥200–500（提成+餐补） | ¥3,800–4,900 |
| 资深服务员 | ¥3,500 | ¥600–1,200 | ¥500–1,000（服务之星奖金） | ¥4,600–5,700 |
| 厨房学徒→帮厨→主厨 | ¥3,800→¥5,000→¥8,000 | ¥500–2,000（出餐量+出品评分） | ¥300–800（夜班补贴） | ¥5,000–12,000+ |
| 储备店长 | ¥5,500 | ¥1,000–3,000（门店KPI） | ¥500（管理津贴） | ¥7,000–9,000 |
注：所有员工入职即缴纳五险，绩效奖金根据门店月度评分（顾客满意度、翻台率、客单价）浮动，主厨岗另设“菜品创新奖”（¥500–2,000/次）。
全面保障体系
- 〔五险一金〕100%缴纳基数（按实际工资）；公积金比例：12%（单位+个人）
- 〔健康关怀〕每年1次免费体检（含幽门螺杆菌筛查）+ 季度团建补贴¥200/人
- 〔工作保障〕提供免费工作餐（早中晚三餐）+ 员工折扣（工作日85折，周末9折）
- 〔节日福利〕春节/中秋发放实物礼盒（¥300+）+ 生日蛋糕券+高温补贴（6–9月）
- 〔职业发展〕内部竞聘优先权；每年2次晋升评估；学历提升补贴（大专/本科报销50%学费）
- 〔特殊政策〕应届生入职满6个月可申请“巨浪青年人才计划”，获专项培训资源
双通道晋升体系
管理序列（P序列）
服务员 → 服务员组长 → 服务经理 → 店长助理 → 店长 → 区域督导 → 区域经理
· 晋升周期：平均12–18个月/级（表现优异者可缩短至8个月）
· 关键能力：服务意识、团队协作、成本控制、客户关系维护
专业序列（T序列）
学徒 → 厨师助理 → 厨师 → 主厨 → 首席厨师 → 食品研发总监
· 晋升周期：平均18–24个月/级（需通过内部技能认证）
· 关键能力：菜品创新、标准化输出、成本核算、食品安全管理
案例：张XX，2022年入职为服务员，2023年晋升组长，2024年6月通过储备店长考核，现任白沙洲店副店长。
应聘常见问题解答（FAQ）
专业岗位另需：职业资格证书（如厨师证）、作品集（菜品照片/视频）、推荐信（可选）。
加班：法定节假日按3倍工资支付，平时加班可调休或按1.5倍计薪（需提前报备）。
政策文件摘要（节选自《巨浪美食员工手册2024版》）
- 〔第3.2条〕新员工入职首月为“适应期”，期间可无理由退工（需提前3日书面申请）
- 〔第5.7条〕连续3个月绩效评级A者，奖励带薪休假5天 + ¥2,000学习基金
- 〔第7.1条〕员工直系亲属婚嫁/病重，可申请3天带薪事假（含路途）
- 〔第9.4条〕门店设立“意见直通车”，匿名反馈通道24小时开放，48小时内必回复
完整版手册可于入职时领取，或登录www.kaoacca.cn/hr-policy下载（内部员工账号登录）